Edmondo Speisekarte Preise Deutschland [2026 Preisliste]

Hi Feinschmecker! Du planst einen Abend im Edmondo Hamburg, weißt aber nicht genau, was Trüffelpasta oder Burrata auf der Karte kosten, oder ob du für 4 Personen mit 200 oder 300 Euro rechnen musst? Genau das ist das Problem bei einem gehobenen Restaurantbesuch ohne Preisübersicht. Man kommt enthusiastisch an und hat keinen Plan. Dieser Artikel löst das. Hier findest du die vollständige Edmondo Speisekarte für 2026 mit Preisen, Gerichten, Öffnungszeiten und allem, was du für einen unvergesslichen Abend brauchst.

Das Edmondo in Hamburg ist kein gewöhnliches Restaurant. Mit hausgemachter Pasta, neapolitanischer Pizza aus dem Steinofen, frischen Antipasti und Zutaten direkt von kleinen italienischen Produzenten hat sich das Lokal in der Hohe Bleichen 17 schnell zu einer der beliebtesten Adressen der Hansestadt entwickelt. Die Edmondo Speisekarte feiert die großen Klassiker der italienischen Küche, von Burrata und Focaccia bis zu Trüffelpasta und Tiramisu. Wer die Edmondo Preise kennt, plant entspannter und kann sich voll auf den Genuss konzentrieren.

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Edmondo Speisekarte Preise Deutschland

Edmondo Hamburg Speisekarte

Die Edmondo Hamburg Speisekarte feiert die Klassiker der italienischen Küche. Das Menü umfasst frische Antipasti, handgemachte Pasta, neapolitanische Pizza aus dem Steinofen, herzhafte Desserts und Parmigiano, den wahren Star der Karte.

Antipasti & Vorspeisen

Edmondo Menü

Edmondo Pasta (Handgemacht)

Das Superstar-Gericht ist die hausgemachte Mafaldine-Pasta mit Trüffel-Mascarpone-Sauce, gekrönt mit frischen schwarzen Trüffeln der Saison, serviert im Pecorino-Rad für zwei Personen.

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Edmondo Fleisch & Fisch

Auf der Karte findet sich auch ein wunderschönes Sirloinsteak, 3-4 Wochen gereift, mit zerstampften Kartoffeln direkt aus dem Ofen und Salsa Verde an der Seite.

Edmondo Desserts

Edmondo Getränke

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Was ist neu in 2026?

Das Edmondo Hamburg entwickelt sich weiter. Hier die wichtigsten Neuerungen:

• Trüffel-Saison 2026: Die Trüffelsaison bringt frische schwarze Trüffel direkt aus Italien. Die Mafaldine im Pecorino-Rad sind weiterhin das meistbestellte und meistfotografierte Gericht.
• Saisonale Menüerweiterungen: Die Karte wechselt saisonal mit frischen regionalen und italienischen Produkten, im Frühjahr 2026 stehen besonders leichte Pasta- und Fischgerichte im Vordergrund.
• Erweiterte Gruppenoptionen: Edmondo kann für private oder Firmenveranstaltungen vollständig oder teilweise privatisiert werden, für maßgeschneiderte Erlebnisse im Herzen Hamburgs.
• Dessert-Highlight: Das Affogato-Dessert, bei dem kühler Espresso über Vanilleeis gegossen wird, ist durch TikTok-Videos viral gegangen und zieht weiterhin neue Gäste an.
• Hausgemachter Limoncello: Das Team serviert hausgemachten Limoncello am Ende des Abends, ein herzliches Ritual, das Gäste immer wieder erwähnen.

Nährwerte dieser Edmondo

Echte italienische Küche ist nicht zwingend kalorienarm – aber sie setzt auf frische, natürliche Zutaten ohne Fertigprodukte. Hier eine Übersicht typischer Gerichte:

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Edmondo Gutschein – italienischen Genuss verschenken

Ein Edmondo Gutschein ist das perfekte Geschenk für alle, die das Besondere suchen, ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach ein Dankeschön. So bekommst du einen:

• Direkt im Restaurant anfragen: Das Team hilft gerne dabei, einen Gutschein im Wunschbetrag auszustellen, persönlich oder per E-Mail.
• Über die offizielle Website: Auf bigmammagroup.com gibt es Informationen zum Gutscheinkauf für alle Big-Mamma-Restaurants.
• Wert frei wählbar: Ob ein einfaches Dinner oder ein komplettes Gruppenabend-Erlebnis – der Betrag ist frei wählbar.
• Für Events und Firmen: Firmenkunden können Eventpakete buchen, die auch als Gutscheine angeboten werden.

Edmondo Gutscheincode – Online-Angebote nutzen

Einen klassischen Edmondo Gutscheincode für einen direkten Prozent-Rabatt gibt es beim Edmondo nicht. Das Restaurant arbeitet nicht mit typischen Coupon-Portalen. Es gibt jedoch einige Wege, günstiger oder mit besonderem Service zu kommen:

• Früh buchen: Tische für Freitagabend und Wochenenden sind besonders schnell ausgebucht. Wer 3–4 Wochen im Voraus bucht, sichert sich die besten Plätze.
• Newsletter und Instagram: Edmondo und Big Mamma kündigen besondere Abende, Saisonstarts und Events über Instagram und den Newsletter an.
• Gruppenmenü wählen: Das Sharing-Menü für Gruppen ist oft günstiger als die Summe einzelner à-la-carte-Bestellungen und sorgt für mehr Abwechslung am Tisch.

Edmondo Öffnungszeiten

Das Restaurant hat keinen Ruhetag, du kannst also jeden Tag in der Woche hier essen.

Geschichte von Edmondo in Deutschland

Edmondo gehört zur Big Mamma Group, einem europäischen Restaurantunternehmen, das für seine lebendigen, vollständig handgemachten italienischen Restaurantkonzepte bekannt ist. Big Mamma wurde in Paris gegründet und hat seitdem Restaurants in Frankreich, Großbritannien, Spanien und Deutschland eröffnet. Edmondo in Hamburg ist eines der jüngsten und beliebtesten Projekte der Gruppe.

Das Restaurant befindet sich im Herzen Hamburgs und empfängt Gäste mit großstädtischem Charme und einer Atmosphäre, die an einen echten Urlaub in Italien erinnert, lebendiges Ambiente, eklektisches Dekor, warme Farben und herzlicher Service.

Das Herz von Edmondo ist die Gastlichkeit. Das Team sorgt dafür, dass sich jeder Gast wie ein Familienmitglied fühlt, egal ob es ein romantisches Dinner für zwei, ein fröhliches Familienessen oder ein geselliger Abend mit Freunden ist.

100 % der Gerichte sind hausgemacht, 70 % davon vegetarisch. Die Zutaten stammen direkt aus Italien, von kleinen Produzenten für den Geschmack Italiens, als wäre man im Urlaub.

Das Restaurant ist auf Tripadvisor als Nr. 522 von über 5.300 Restaurants in Hamburg gelistet und zieht täglich Gäste aus Hamburg und aus ganz Deutschland an. Bekannt wurde Edmondo auch durch TikTok-Videos, in denen die spektakuläre Trüffelpasta im Parmesanrad und das besondere Dessert mit kalt aufgegossenem Kaffee viral gingen.

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Alternativen zu Edmondo in Deutschland

Wer den Stil von Edmondo schätzt, authentische italienische Küche, hochwertiges Ambiente, herzlicher Service, findet in Deutschland einige vergleichbare Adressen:

• Süzeracı Hamburg – Türkisch-mediterranes Restaurant in Hamburg, für alle, die eine breitere Mittelmeerküche bevorzugen.
• Luigi’s Hamburg – Klassisches italienisches Restaurant mit hausgemachter Pasta und regionalen Weinen.
• Vapiano – Günstigere Alternative mit Selbstbedienungskonzept. Kein Vergleich in der Qualität, aber praktisch für schnelle Pasta-Erlebnisse.
• Cantinetta Antinori München – Gehobenes Florentiner Weingut-Restaurant in München, ähnliches Preisniveau wie Edmondo.
• Il Carino Berlin – Authentische napolitanische Pizzeria in Berlin mit ähnlichem Qualitätsanspruch.
• Massimo Hamburg – Weiterer Hamburger Italiener im gehobenen Segment mit breiter Weinkarte und handgemachter Pasta.