Borchardt Speisekarte Preise Deutschland [2026 Preisliste]

Hi Feinschmecker! Du planst einen Besuch im Borchardt Berlin, weißt aber nicht genau, was das berühmte Wiener Schnitzel kostet, ob du ohne Reservierung einen Tisch bekommst oder was das Abendessen insgesamt für dein Budget bedeutet? Genau das ist ein häufiges Problem bei einem der bekanntesten Restaurants der deutschen Hauptstadt, man kommt enthusiastisch an und hat keinen Plan über Preise oder Karte. Dieser Artikel löst das. Hier findest du die vollständige Borchardt Speisekarte für 2026 mit allen Preisen, Geheimtipps und allem, was du für einen unvergesslichen Abend brauchst.

Das Restaurant Borchardt in der Französischen Straße 47 in Berlin-Mitte ist kein gewöhnliches Restaurant. Seit 1853 zieht es Politiker, Künstler, Schauspieler und Feinschmecker an, mit hohen Stuckdecken, einem lebendigen Innenhof und einer Borchardt Speisekarte, die klassische deutsche Hausmannskost mit feiner europäischer Küche verbindet. Wer die Borchardt Speisekarte Preise kennt, weiß: Hier isst man gehobene Küche in einem Ambiente, das Berlin-Mitte perfekt spiegelt.

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Borchardt Speisekarte Preise Deutschland

Wir können das Menü von  Borchardt Deutschland ganz einfach kategorisieren:

Borchardt Vorspeisen Speisekarte

Borchardt Steaks vom Grill Preise

Borchardt Schwein und Huhn Speisekarte

Borchardt Vegetarisch und vegan Preise

Borchardt Fisch Speisekarte

Borchardt Desserts Preise

Borchardt Schnitzel Preis – Das Aushängeschild

Der Borchardt Schnitzel Preis ist die meistgesuchte Information über das Restaurant und das aus gutem Grund. Das knusprige Wiener Schnitzel ist ein Publikumsliebling und wird oft mit einem erfrischenden Kartoffel-Gurkensalat serviert.

Das berühmte Wiener Schnitzel von Borchardt wird goldbraun gebraten und klassisch mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren serviert. Der aktuelle borchardt schnitzel preis liegt bei ca. 28,00 bis 36,00 €, je nach Saison und aktueller Karte. Damit ist es eines der teuersten Schnitzel in Berlin, gilt aber unter Kennern als eines der besten in der Stadt.

Was macht dieses Schnitzel besonders? Die Zubereitung: echtes Wiener Kalbsschnitzel, dünn geklopft, paniert und in Butter ausgebacken, knusprig außen, zart innen. Kein Paniermehl, keine industrielle Panade. Wer es einmal gegessen hat, versteht den Preis sofort.

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Was ist neu in 2026?

Das Borchardt ist ein Restaurant, das auf Kontinuität setzt, aber es gibt für 2026 einige Entwicklungen:

• 5-Gänge-Menü für 84 €: Das Menü im Borchardt kostet 84 € für 5 Gänge, ein Angebot, das sich für besondere Abende und Veranstaltungen besonders lohnt.
• Saisonale Karte: Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten, Im Sommer stehen Spargel und Fischgerichte im Vordergrund, im Herbst Wild und herzhafte Eintöpfe.
• Weinabende: Regelmäßige Veranstaltungen mit ausgewählten Weinen und passenden Gerichten werden 2026 weiter ausgebaut.
• Online-Reservierung: Reservierungen sind über die offizielle Website borchardt-restaurant.de jederzeit buchbar, besonders für Wochenenden unbedingt empfohlen.
• Festtagsmenüs: Zu Weihnachten, Ostern und anderen Feiertagen bietet das Borchardt spezielle Mehrgangmenüs an.

Kalorien und Nährwerte

Gehobene Küche bedeutet nicht automatisch kalorienreiche Kost. Hier eine realistische Übersicht typischer Borchardt-Gerichte:

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Borchardt Frühstück – Gibt es das?

Ein klassisches Frühstücksangebot gibt es beim Borchardt nicht, das Restaurant öffnet täglich ab 12:00 Uhr und ist auf Mittag und Abendessen ausgerichtet. Wer einen frühen Tisch sucht, kommt ab Mittagszeit zum Zug.

Für alle, die Berlin-Mitte zum Frühstücken erkunden möchten, gibt es in direkter Nachbarschaft einige gute Alternativen. Das Borchardt selbst empfiehlt sich ab Mittag und eignet sich bestens für einen langen Mittagstisch oder einen entspannten frühen Abend.

Borchardt Mittagstisch – Günstig mittags im Traditionsrestaurant

Der Borchardt Mittagstisch ist eine der besten Möglichkeiten, das Restaurant ohne große Ausgaben zu erleben. Das Mittagsmenü umfasst eine kompaktere Auswahl an Gerichten zu leicht reduzierten Preisen:

Borchardt Gutschein – Ein Berliner Abend verschenken

Ein Borchardt Gutschein ist das perfekte Geschenk für alle, die das Besondere suchen. So bekommst du einen:

• Direkt über das Restaurant: Gutscheine können über die offizielle Website borchardt-restaurant.de oder telefonisch angefragt werden.
• Wert frei wählbar: Von einem einfachen Mittagessen bis zu einem vollständigen Abendmenü mit Weinbegleitung ist der Betrag frei wählbar.
• Ideal für besondere Anlässe: Geburtstage, Jubiläen, Firmenevents oder einfach einen stilvollen Berliner Abend, das Borchardt ist für alle außergewöhnlichen Momente die richtige Wahl.
• Persönliche Beratung: Das Serviceteam des Restaurants berät gerne bei der Auswahl des richtigen Gutscheinwerts.

Borchardt Öffnungszeiten

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Geschichte des Borchardt in Deutschland

Das Borchardt gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Restaurants Berlins. Gegründet wurde es im Jahr 1853 – also noch vor der Gründung des Deutschen Kaiserreichs. Restaurant Borchardt steht für kulinarische Tradition seit 1853 und befindet sich im Herzen Berlins.

Im Herzen Berlins empfängt das Borchardt mit großstädtischem Charme und zeitloser Eleganz: hohe Stuckdecken, ein lebendiger Innenhof und eine Karte, die klassische deutsche Hausmannskost mit feiner Küche verbindet. Hier trifft saftig angebratenes Entrecôte auf berühmte Wiener Schnitzel, frische Fischgerichte und eine Auswahl an erlesenen Weinen und Cocktails.

Patron des Hauses ist Roland Mary, er führt das Restaurant seit Jahrzehnten und hat es zu dem gemacht, was es heute ist: eine Institution, die für Prominenz, Stil und erstklassige Küche steht. Das Borchardt Berlin Speisekarte Konzept verbindet europäische Einflüsse – mit Klassikern der deutschen und französischen Küche, zu einem stimmigen Gesamtbild, das sich über Generationen bewährt hat.

Borchardt ist in der Friedrichstraße, Berlin, ein Muss für Feinschmecker und Prominentenspotter. Das Haus bietet hervorragende Küche, beeindruckende Getränke und eine lebendige Atmosphäre zu angemessenen Preisen. Das Interieur verbindet klassische und moderne Elemente mit einem formellen Speisesaal vorne und einem überdachten Außenbereich in der Mitte.

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Alternativen zum Borchardt in Deutschland

Wer den Stil des Borchardt schätzt, gehobene Küche, stilvolles Ambiente, Berlin-Flair – findet in Deutschland einige vergleichbare Adressen:

• Grill Royal Berlin – Ein beliebtes Steakhouse direkt an der Spree, bekannt für hochwertige Fleischgerichte und eine ähnliche Prominenz-Atmosphäre wie das Borchardt.
• Pauly Saal Berlin – Moderne deutsche Küche in einem historischen Gebäude, bekannt für raffinierte Menüs und stilvolles Ambiente.
• Facil Berlin – Michelin-Stern-Restaurant im Mandala Hotel, das kreative und saisonal geprägte Küche in eleganter Umgebung bietet.
• Lorenz Adlon Esszimmer – Das Fine-Dining-Restaurant im Hotel Adlon, direkt am Brandenburger Tor, gilt als eine der besten Adressen Berlins.
• Restaurant Tim Raue – Bekannt für innovative asiatische Fusionsküche mit zwei Michelin-Sternen.
• Fischers Fritz Berlin – Fischrestaurant mit Michelin-Stern, bekannt für hervorragende Meeresfrüchte und eine breite Weinauswahl.